Liputanku, Jakarta – Kota Solo, permata Jawa Tengah, bukan sekadar destinasi budaya dan sejarah, melainkan juga surga bagi pencinta kuliner. Di sini, hidangan-hidangan legendaris siap menggugah selera dan membangkitkan kenangan. Mengunjungi Solo terasa tak lengkap tanpa menjelajahi kekayaan kulinernya.
Di setiap sudut kota, Anda akan menemukan beragam hidangan khas. Dari sajian tradisional yang sederhana hingga resep warisan keluarga, semuanya menawarkan cita rasa otentik yang sulit ditandingi.
Beberapa tempat makan di Solo bukan hanya dikenal karena kelezatannya, tetapi juga karena kisah panjang dan dedikasi mereka dalam melestarikan tradisi kuliner.
Wisata Kuliner Solo Legendaris
1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Salah satu ikon kuliner Solo yang melegenda adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu, yang telah menemani lidah para penikmatnya sejak tahun 1950.
Berbeda dengan nasi liwet pada umumnya, Nasi Liwet Bu Wongso Lemu khas Solo disiram kuah santan yang gurih, dilengkapi dengan labu siam, suwiran ayam, dan semur telur, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Tersedia beragam pilihan nasi liwet dengan variasi lauk yang menggoda. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu dapat dinikmati dengan harga mulai dari Rp 15.000.
Selain nasi liwet, Anda juga dapat menikmati minuman tradisional yang menghangatkan seperti wedang ronde, wedang kacang putih, wedang uwuh, teh kampul, dan wedang jahe.
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu berlokasi di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kota Surakarta. Buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 01.00.
2. Soto Gading 1
Saat berada di Solo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Soto Gading 1 yang namanya telah melambung tinggi. Soto ini bahkan disebut-sebut sebagai favorit mantan presiden Jokowi karena kelezatan kuahnya yang gurih dan menyegarkan.
Seporsi soto ayam berisi irisan kentang goreng renyah, soun lembut, dan suwiran ayam yang menggoda, disiram dengan kuah bening kaya rempah. Untuk menambah kenikmatan, Anda dapat menambahkan lauk seperti sate telur puyuh, perkedel kentang, dan tempe goreng.
Soto Gading 1 terletak di Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75, Joyosuran, Pasar Kliwon, Kota Surakarta. Buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 16.00, ideal untuk menu sarapan.
3. Timlo Sastro
Timlo Sastro adalah hidangan khas Solo yang telah menjadi ikon kuliner sejak tahun 1952.
Timlo adalah sup bening khas Solo yang kaya akan isian seperti telur pindang, sosis solo, bihun, jamur kuping, wortel, hati, ampela, dan suwiran ayam. Kuahnya gurih, hasil dari kaldu ayam yang dimasak dengan berbagai rempah pilihan.
Harga satu porsi Timlo komplit di Timlo Sastro berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 24.000, tergantung pada pilihan isian. Selain Timlo, tersedia juga menu pendamping seperti nasi putih, sosis Solo tambahan, dan minuman tradisional seperti es jeruk.
Timlo Sastro buka setiap hari mulai pukul 07.00-21.00 dan memiliki dua cabang:
- Jalan Kapten Mulyadi No. 8, Pasar Gede, Surakarta
- Jalan Dr. Wahidin No. 30, Penumping, Surakarta
4. Es Krim Tentrem
Es Krim Tentrem pertama kali hadir pada tahun 1952, menjadikannya salah satu kedai es krim legendaris di Solo. Keistimewaannya terletak pada es krim homemade yang dibuat dari bahan-bahan alami.
Berlokasi di Jalan Slamet Riyadi No. 132, kedai ini mudah dijangkau dan menjadi destinasi favorit wisatawan. Interiornya yang mempertahankan nuansa klasik menghadirkan suasana tempo dulu yang hangat.
Beragam varian rasa es krim siap memanjakan lidah Anda. Selain es krim, kedai ini juga menyajikan makanan seperti nasi langgi, gado-gado, kroket, dan lumpia. Harga es krim mulai dari Rp 24.000.
5. Tengkleng Bu Edi Pasar Klewer
Para pencinta makanan bersantan dan bercita rasa gurih wajib mencicipi Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer, yang telah memanjakan lidah sejak tahun 1971.
Berlokasi di pintu masuk Pasar Klewer, warung ini buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga habis, biasanya sekitar pukul 14.00. Meskipun hanya berupa warung kaki lima, kelezatan tengklengnya membuat tempat ini selalu ramai.
Tengkleng Bu Edi disajikan dengan nasi putih dan potongan daging kambing yang disiram kuah kuning, menciptakan kombinasi yang sempurna. Harga seporsi tengkleng berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 50.000, tergantung pada bagian kambing yang dipilih. Selain tengkleng, tersedia juga menu lain seperti sate kambing dan tongseng.
6. Selat Solo Mbak Lies
Warung Selat Solo Mbak Lies telah melayani pelanggan sejak tahun 1985. Daya tarik tempat ini adalah desain interiornya yang unik dan cantik dengan pajangan piring keramik beragam motif dan warna.
Selat Solo adalah hidangan yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas, disajikan bersama sayuran seperti wortel, buncis, kentang, dan telur rebus, kemudian disiram dengan kuah manis gurih. Di Warung Mbak Lies, hidangan ini disajikan dengan cita rasa autentik yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Harga seporsi Selat Solo mulai dari Rp 22.000, tergantung pada pilihan isian. Selain Selat Solo, tersedia juga menu lain seperti bistik Jawa, sup matahari, dan berbagai minuman tradisional yang menyegarkan.
Warung Selat Solo Mbak Lies terletak agak tersembunyi di Jalan Yudhistira No.9, Serengan, Kota Surakarta dan buka setiap hari mulai pukul 08.00-16.00.
7. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman telah hadir sejak tahun 1923 dan menjadi pelopor dalam menyajikan serabi dengan cita rasa autentik. Berlokasi di Jalan Mohammad Yamin, kedai ini mudah diakses dan menjadi favorit wisatawan serta warga lokal.
Serabi Notosuman dibuat dari adonan tepung beras yang dicampur santan, kemudian dimasak di atas tungku arang menggunakan wajan kecil. Proses memasak dengan arang memberikan aroma yang khas.
Harga serabi di sini cukup terjangkau, berkisar antara Rp 2.500 hingga Rp 3.000 per buah. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 17.00, namun disarankan untuk datang lebih awal karena seringkali habis sebelum jam tutup.
8. Pecel Bu Kis
Warung Pecel Bu Kis telah berdiri sejak tahun 1950 dan dikenal luas karena sajian pecelnya yang khas dan menggugah selera.
Menu utama di Warung Pecel Bu Kis adalah nasi pecel, yang disajikan dengan aneka sayuran segar seperti bayam, tauge, kembang turi, dan kol, kemudian disiram dengan sambal kacang yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas yang seimbang.
Keunikan sambal kacang di sini terletak pada teksturnya yang masih kasar, sehingga memberikan sensasi tersendiri saat disantap. Selain nasi pecel, warung ini juga menawarkan berbagai menu lain seperti nasi tumpang, nasi trancam, gado-gado, dan tahu acar. Untuk lauk tambahan, tersedia pilihan seperti empal, babat, paru, telur, dan tahu goreng.
Warung ini buka setiap hari Senin hingga Sabtu, mulai pukul 07.00 hingga 14.00.
9. Soto Triwindu
Salah satu hidangan yang telah menjadi legenda di Solo adalah Soto Triwindu, sebuah warung soto yang telah berdiri sejak tahun 1939 dan menjadi favorit banyak orang, termasuk mantan Presiden Joko Widodo.
Soto Triwindu berlokasi di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Solo. Lokasinya strategis, hanya sekitar 200 meter dari Pasar Triwindu, sehingga mudah diakses oleh wisatawan maupun warga lokal.
Soto Triwindu menyajikan soto daging sapi dengan kuah bening yang sedikit kecokelatan karena rempah-rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan segar sangat cocok dipadukan dengan kecap, sambal, dan perasan jeruk nipis.
Harga seporsi soto di sini sekitar Rp 18.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 05.30 hingga 15.00.
10. Sate Kambing Pak Manto
Warung Sate Kambing Pak Manto telah berdiri sejak tahun 1990 dan terkenal dengan hidangan sate kambing dan tengkleng rica-ricanya.
Menu andalan di rumah makan ini adalah sate kambing, tengkleng rica-rica, sate buntel, dan tongseng kambing. Selain itu, tersedia juga menu lain seperti nasi goreng kambing dan sop kambing.
Warung Sate Kambing Pak Manto berlokasi di Jalan Honggowongso No. 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Solo dan buka setiap hari, mulai pukul 07.30 hingga 20.00.
Pilihan Editor:
Liputanku